Sunday, February 25, 2007

Stoommaaltijd bevat onvoldoende energie
Een groot aantal stoommaaltijden bevat onvoldoende energie voor een hoofdmaaltijd. Dat constateert de Consumentenbond op grond van een onderzoek van 25 stoommaaltijden.


Een aantal maaltijden blijkt te weinig groente of juist te veel verzadigd vet of zout te bevatten. Zestien maaltijden leveren te weinig calorieën.Twee stoommaaltijden met zalmfilet van Albert Heijn bevatten meer ongezonde vetten dan is vastgelegd in het keurmerk 'Gezonde Keuze klavertje'. De supermarkt heeft het keurmerk geïntroduceerd in samenwerking met het Voedingscentrum.Volgens Albert Heijn heeft de Consumentenbond slechts één exemplaar van elke stoommaaltijd getest. "De stoommaaltijden worden, met uitzondering van de saus, handmatig samengesteld. In het ene bakje kan een groter stukje zalm zitten of een kleiner stukje brocolli", aldus een woordvoerster van de supermarktketen.De Consumentenbond weerspreekt dit en zegt wel degelijk op wetenschappelijke wijze de inhoud van de maaltijden te hebben onderzocht. "We hebben van elke maaltijd drie exemplaren samengevoegd tot een zogenaamd mengmonster", aldus een woordvoerder van de Consumentenbond.

Ik vind in ieder geval dat het belangrijk is dat wanneer dit gezegd is, alle stoommaaltijden ook werkelijk voldoende energie moeten bevatten voor een hoofdmaaltijd. Het is namelijk zo dat een groot aantal mensen dat deze maaltijden koopt ervan overtuigd is dat dit gewoon een ‘vrij gezonde’ maaltijd is. Wanneer dit niet het geval is, vind ik dat ze deze producten geen keurmerk mogen geven. Het lijkt me verstandig om de stoommaaltijden van bijvoorbeeld de Albert Heijn nog een keer te laten testen. Men blijft elkaar anders tegenspreken, en zo weet men nog niet waar men aan toe is met de maaltijden. Het is natuurlijk goed voor de verkoop wanneer de maaltijden een goede naam krijgen, en een keurmerk hebben maar dit mag niet ten onrechte gebruikt worden. Er moet eerst een goed onderzoek plaatsvinden waarin het voor alle partijen duidelijk is. Pas hierna kan er een oordeel worden gegeven over de kwaliteit van de maaltijden.

No comments: